Men pratade med en pappa för ett tag sedan. Han sa det är ju fullt ös hela december med avslutningar och på diverse aktiviteter och i skolan, ett eller som oftast flera lucia tåg. Har man då två eller fler barn så blir det ju dubbelt upp av allt. Så ska det fixas och donas från topp till tå hemma, julklappar inhandlas... Första gången man får sätta sig ner på länge blir på julafton kl 15.00. då sätter man sig ner och kommer inte upp för man somnar mer eller mindre innan programmet ens börjat????
Men hallå, är det så här folk har det?? Visst kan man väl känna igen sig till viss grad, men
det är nog dags att vakna upp snart och fundera lite på hur man verkligen vill ha det?? Jag får verkligen skärpa till mig själv ibland med, tänka till, backa några steg. För jag vill inte leva i någon " ständig stress tillvaro", framför allt vad sänder det för signaler till våra barn??Hela meningen med att få fira jul är ju faktiskt att få vara tillsammans, koppla av och njuta.. eller i allafall försöka:))
Eftersom jag jobbar i helgen så passade Tyra och jag på att göra det sista lilla inför måndagens julfirande...
Passade på att baka ett riktigt gott julbröd... smakrikt och saftigt....
Testa det!!! Finns inget bättre än nybakat bröd...
Här kommer receptet;
4 st limpor.
Ingredienser:
100g smör
50 g jäst för söta degar
2 flaskor porter öl
33 cl julmust
0,5 msk malen kryddnejlika
2 tsk malda pomeransskal
1 msk malen ingefära
14 dl rågmjöl
1,5 dl mörk sirap
1 msk salt
2 dl russin ( kan uteslutas)
16 dl vetemjöl
Till pensling:
1 dl vatten
1 msk mörk sirap
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Smula ner jästen i en stor bunke.
Häll i porter och julmusten i det smälta smöret. Se till att vätskan inte blir för varm när den blandas med jästen, ej över 37 grader.
Rör ut jästen väl med degvätskan.
Slå sedan i kryddnejlikan, pomeransskal och ingefära och blanda.
Häll sedan i rågmjöl, sirap, salt och russin i degblandningen. Blanda alla ingredienserna ordentligt med träslev. Häll nu i hälften av mjölet och blanda ordentligt.
Knåda degen rejält på ett mjölat bakbord. Tillsätt lite mjöl i taget om degen är kletig.
Lägg tillbaka degen i bunken, täck med en duk och låt jäsa i ca 45 minuter, eller tills den är dubbelt så stor.
Dela nu upp degen i 4 lika delar och baka ut i mjöl. Låt dessa jäsa ytterligare 45 minuter under duk. Lägg sedan ut limporna på bakplåtspapper.
Blanda vatten och sirap och pensla de färdigjästa limporna.
Grädda limporna på ca 200 grader under 30 minuter, eller tills limporna fått fin färg.
